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LA LOZÈRELe département de la Lozère fait partie de la région Languedoc-Roussillon et se situe au sud du Massif Central. CARACTERISTIQUES GENERALESGéographieLa Lozère est le département le plus au nord de la région Languedoc-Roussillon. Cette position géographique lui confère donc la particularité d’être le seul, des cinq départements, à ne pas avoir d’ouverture sur la Méditerranée. CARTE 1 : Localisation du Languedoc-Roussillon
Limite entre le Massif central et le Languedoc, sa superficie est de 5 120 km². Département de montagne, la Lozère compte 136 communes (sur 185 au total), situées entre 800 et 1300 m d’altitude, seulement 7 communes sont à une altitude inférieure à 400 m. Cela confère à la Lozère l’altitude moyenne la plus élevée de France. AgricultureLa Lozère est un département où domine l’élevage, qui se caractérise par un système de production extensif : faible taux de chargement s'élevant à 0,44 U.G.B. (Unité Gros Bétail) en moyenne, par hectare de S.A.U.(Surface Agricole Utile) Le nombre d’exploitations agricoles est en forte baisse : le département a perdu prés de 40 % de ses exploitations depuis 1979. On en dénombre 3 000 de nos jours. On note également une diminution des installations. (Source : Chambre d’Agriculture et Direction Départementale de l’Agriculture et de la Forêt de la Lozère) LES REGIONS NATURELLESLe département de la Lozère est composé de cinq régions naturelles : l’Aubrac, la Margeride, les Cévennes, les Causses et Vallées. CARTE 2 : Les régions naturelles de la Lozère
La MargerideLa Margeride, massif granitique aux formes douces, malgré une altitude supérieure à 1000 m, ne possède pas l’aspect d’une montagne. Les terres abandonnées sont rapidement colonisées par les genêts puis la forêt de pins sylvestres où se mêlent des bouleaux. L’agriculture, bien qu’ayant beaucoup évolué, vit encore sur les traces façonnées par les anciens. L’agriculture y est caractérisée par des systèmes mixtes ovins/bovins et lait/viande. Il y a 1 700 exploitations d’une S.A.U. moyenne de 57 ha. L’AubracVaste espace composé de petits vallons et de prairies entourées de murets de granit qui accueillent toujours de nombreux troupeaux. Le nombre d’exploitations est de 200, avec une S.A.U. moyenne de 68 ha. Cet espace pastoral est entretenu par essentiellement la production : vache allaitante, en majorité de race Aubrac. Les Causses et les valléesDes vallées fraîches aux versants encaissés et boisés majoritairement de chênes se succèdent et convergent vers le Lot. Elles constituent une unité de transition entre les paysages du nord, cristallins et les paysages de sud, calcaires. Ce sont 660 exploitations avec une superficie moyenne de 82 ha axées essentiellement vers l’élevage d’ovins lait (principalement pour la production de Roquefort), mais aussi d’ovins viande. Les CévennesLes hautes terres sont occupées par la forêt, essentiellement résineuse. La châtaigneraie, en forte régression, est mêlée au pin maritime envahissant. C’est une agriculture diversifiée qui doit s’adapter aux conditions difficiles. Il y a 300 exploitations avec une S.A.U. moyenne de 34 ha. |
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